O Galeto Mamma Mia inaugura hoje (3) um restaurante no Shopping Park Europeu em Blumenau. Consagrado em Gramado (RS), ideia é trazer para a terceira maior cidade de Santa Catarina a típica culinária dos imigrantes italianos.
Segundo comunicado, o restaurante de Blumenau contará com 487 m², capacidade para 120 pessoas e irá gerar 30 empregos. Proporcionará aos clientes a experiência da sequência de galeto, com 26 itens servidos na mesa.
A casa terá ainda cardápio à la carte, com clássicos da marca como o galeto assado na brasa, polentinha frita, massas frescas com molhos variados e salada de radicci orgânico com bacon. Outra opção é a novíssima seção Notizie Dalla Mamma, para quem prefere peixe (salmão) e carne bovina (entrecot).
Destaque também para as entradas, petiscos e tábuas, perfeitas para serem degustadas no happy hour, acompanhadas de drinks clássicos e exclusivos. Tudo isso em dois ambientes aconchegantes e decorados nos mínimos detalhes: o confortável salão principal e a despojada varanda externa.
O Galeto Mamma Mia de Blumenau é uma unidade própria do fundador da marca, Julinho Cavichioni. Ele explica que escolheu a cidade por ser uma das mais importantes de Santa Catarina e com grande número de moradores que frequenta Gramado.
“Além disso, o apreço da cidade pela gastronomia e cultura traz ainda mais ingredientes para essa combinação entre o restaurante e a comunidade blumenauense. Esperamos que essa união se traduza em experiências incríveis”, afirma o empresário.
Criado por Cavichioni, o Galeto Mamma Mia começou sua trajetória em 1985, em Gramado. Atualmente, conta com 27 operações, sendo 22 em solo gaúcho (Gramado, Porto Alegre, Novo Hamburgo, Canoas e Passo Fundo) e 5 em Santa Catarina (Florianópolis, São José, Tijucas, Balneário Camboriú e Blumenau). O Galeto Mamma Mia faz parte do grupo empresarial JPLP, à frente também dos restaurantes El Fuego, Neni Café Bar e Restaurante e Neni Pizza e Pasta.
