A Oktoberfest é a maior festa alemã da América Latina e já está em sua 30ª edição. O evento acontece no parque Vila Germânica, na cidade de Blumenau. A festa ocorre do dia 10 até 21 de outubro. O local tem boa infraestrutura e mantém funcionários de todas as áreas 24h por dia garantindo o bom andamento das festividades.
A infraestrutura de limpeza é muito grande, contando com um verdadeiro exército de colaboradores para manter o local limpo e organizado. A limpeza está organizada em dois turnos, das 6h às 18h e das 18h até às 2h. Durante a semana 160 funcionários fazem a limpeza, e no final de semana 240 funcionários.
Para recrutar esse grande número de funcionários temporários a empresa recorreu a várias cidades, tais como Itajaí e Balneário Camboriú. Os funcionários são organizados por setores, quatro no total, e cada setor tem sua cor de jaleco. O quarto setor é o que abrange a área externa, tendo o maior número de funcionários.
Nesse ano a empresa responsável pela limpeza foi a Minister. Essa empresa atua em vários segmentos, entre eles segurança e limpeza de bancos, casas noturnas e até prefeituras. Ao mesmo tempo em que atua na Okbtoberfest, limpa a Fenarreco e a Marejada. O coordenador de limpeza da Minister, José Roberto Luiz de 32 anos, ressalta que a infraestrutura da Vila é ótima e que não há reclamações, já que há profissionais de manutenção de plantão.
Segundo o carioca Allan Gomes, de 32 anos, a Vila Germânica é realmente limpa. Gomes visita a festa pela primeira vez e achou a cidade e o parque organizados. Essa opinião é predominante perante os turistas. Há uma exceção aos finais de semana, onde a Vila fica pequena para tantas pessoas, causando superlotação de banheiros. A maior parte dos detritos produzidos é reciclável.
São copos, sacolas, papel, produtos orgânicos entre outros. Durante a semana são produzidos três contêineres de detrito e no final de semana são seis, cada um com cerca de 20 toneladas de carga. O lixo reciclável é separado do comum para futura reutilização.
