De portas abertas desde outubro do ano passado, o Galeto Mamma Mia de Blumenau acaba de ampliar suas opções de almoço. O menu passa a contar com um cardápio de pratos executivos que trazem o sabor da culinária dos imigrantes italianos.
Agora, de segunda a sexta-feira, das 11h30 às 15h (exceto feriados e datas comemorativas) no Shopping Park Europeu, serão servidos de pratos especiais, com os galetos assados na brasa, polenta frita, massas frescas com molhos variados, salada de batata, com um toque especial da casa, e salada de radicci orgânico com bacon, além de uma opção com entrecot.
Entre as novidades estão:
- Milano: galeto assado na brasa, espaguete ou talharim com molho à escolha e crocantes polentas fritas.
- Toscana: galeto assado na brasa, espaguete ou talharim com molho à escolha, salada de batata especial e crocantes polentas fritas.
- Sicília: galeto assado na brasa com salada mista.
- Livorno: entrecot, espaguete ou talharim com molho à escolha e crocantes polentas fritas.
- Ravenna: galeto assado, salada de batata especial, crocantes polentas fritas e radicci com bacon.
Outra exclusividade do menu executivo é o “Verona”, que traz o legítimo pastifício dos imigrantes italianos da Serra Gaúcha. Nesta opção, é possível escolher um tipo de massa fresca e um molho artesanal. Entre as sugestões há espaguete, penne, nhoque, talharim e tortéi recheado com abóbora, com oito tipos de molho: quatro queijos, sugo, tomate seco, na manteiga, pesto, alho e óleo, da Mamma (molho vermelho com carne de panela cozida lentamente), e do Neni (iscas de carne ao molho de nata com um toque de gorgonzola).
A sobremesa se mantém clássica: “Sagu de vinho com creme” e “Pudim de leite com calda” – típico das melhores casas italianas.
Para quem deseja a tradicional experiência do restaurante gramadense, o Galeto Mamma Mia de Blumenau também oferece a sequência de galeto e massa completa, tanto no almoço como no jantar, além de opções de pratos à la carte.
O restaurante está localizado no Shopping Park Europeu – Rodovia Paul Fritz Kuehnrich, 1600 – Itoupava Norte, e atende de segunda a sexta, das 11h30 às 15h / 18h às 22h30 | Final de semana das 11h30 às 22h30.
