Nana Hamburgueria inaugura espaço no Neumarkt em setembro

Nana B levará tendência mundial chamada Smash Burger para o Shopping Neumarkt a partir de setembro (Divulgação)
Nana B levará tendência mundial chamada Smash Burger para o Shopping Neumarkt a partir de setembro (Divulgação)

A Nana Hamburgueria terá uma nova unidade a partir de setembro no Shopping Neumarkt. Especializada em hambúrgueres artesanais e com combinações exclusivas, a unidade do Nana B passa a atender no dia 3.

A proposta é servir o hambúrguer que virou uma tendência mundial chamada de Smash Burguer. “Ao invés do formato ser preparado com antecedência, neste caso fazemos uma bolinha de carne que é prensada direto na chapa, criando uma crostinha e segurando o suco da carne”, explica Nana.

Fundada em 2014, a Nana Hamburgueria serve atualmente na Rua Antônio da Veiga os sabores do hambúrguer texano com o sabor defumado.

Segundo a chef, “o Nana B traz o que o hambúrguer nova-iorquino tem de melhor, com o gosto amanteigado de chapa. Agora queremos entender o perfil do cliente de shoppings e estar no Neumarkt, que é referência para a região”.

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